【営業に関するのお知らせ】
レストラン ル・ブルギニオンより営業についてのご案内です。
インターネット予約に関しまして人数制限を設けております。1グループ4名様を超えるご予約をご希望のお客様は、お電話にてご予約をお願いしております。
１グループ最大１０名様までお受けすることが可能です。是非ご予約お待ちしております。
【鮎のリゾット】
鮎のシーズン到来！ブルギニオンでは６月１日から当店のスペシャリテ 鮎のリゾット を提供しております。
ランチタイムはもちろん、ディナータイムにもご用意出来ます。特にディナータイムにご要望のお客様は予約時にスタッフにお伝えください。ご用意の数が足りなくなってしまう場合がございます。
【ランチタイム 11:30 – 14:30 (L.O 12:30)】
プリフィクスコース 5500円 (税サービス料別)
前菜 お魚料理 お肉料理 デザートのコースです。
前菜とお肉料理がお選び頂けます。
７月のランチメニューpdf はこちらです。（＊鮎のリゾットは６月１日～ランチは毎日ご用意します）
ディナーコースも一緒に掲載しております。
季節のおまかせランチコース 9000円 (税サービス料別)
ディナーコースの内容を、ランチタイムにお召し上がりいただけるコースです。
＊鮎のリゾットをご要望の場合はご予約時にお申し伝え下さい。コースに組み込んでご用意します。
基本的にはお料理の内容はおまかせとなります。
【ディナータイム 18:00-22:00 (L.O 19:30)】
季節のおまかせコース 12000円 (税サービス料別)
＊鮎のリゾットは６月１日～ ご要望の際はご予約時にお問い合わせください
＊現在おまかせコースのみのご用意となっております。
ア・ラ・カルトはご用意しておりません。
インターネット予約も可能でとても便利です、是非ご利用ください。
最近多くの取材のご依頼を頂きまして、テレビ放送や雑誌に菊地シェフが登場する機会がございます。ホームページの他にインスタグラムにてお知らせしておりますので、是非こちらもチェックしてみてください‼
菊地シェフのインスタグラム（リンクが張り付けてあります是非!!!）
【ＮＨＫ 趣味どきっ！】NEW!!
７月１６日火曜日 夜２１：３０～出演予定です。
再放送もございまので、是非ご覧ください！
【ＮＨＫ きょうの料理】
２０２３年１０月 Eテレ にて
シェフのON&OFFごはん に出演致しました。
アーカイブでもご覧頂けますが、NHKの為有料の場合がございます。
【パレ・ド・Z ～おいしさの未来～】
２０２２年２月 ＢＳフジ にて
Le Bourguignon 菊地シェフの未来に残すべき１皿 が登場しました。
【 ６月の営業 】
６月は毎週水曜日の定休日に加えて、１１日火曜日、１８日火曜日 にお休みを頂戴致します。
宜しくお願い致します。
【７月の営業】
７月は毎週水曜日の定休日に加えて、１６日火曜日、２３日火曜日 にお休みを頂戴致します。
宜しくお願い致します。
【スタッフ募集】
料理が好き、ワインが好き、フランスで修行したい、将来独立したい、目標をもった正社員スタッフを募集しております。店舗までご連絡ください。
【お料理テイクアウトのお知らせ】
テイクアウトに関しましては、食材の入荷が安定していないため、メニューが今までより頻繁に変更となります。予め店舗までお問い合わせ下さい。宜しくお願い致します。
冷凍の商品に関しては地方発送もお承りしております。
単品メニューはこちら↓
電話番号 ０３－５７７２－６２４４
お問い合わせお待ちしております。
ワインリストを公開しています。（２０２４年７月９日更新）
Autre Blanc, Rouge, Doux, Jaune
Magnum et Demi
（マグナムボトルワインは現在リスト考案中です。）
在庫数の少ないものもございます、売り切れの際にはご容赦ください。