【営業に関するのお知らせ】
レストラン ル・ブルギニオンより営業についてのご案内です。
インターネット予約に関しまして人数制限を設けております。1グループ4名様を超えるご予約をご希望のお客様は、お電話にてご予約をお願いしております。
１グループ最大１０名様までお受けすることが可能です。是非ご予約お待ちしております。
当店では１０月１日よりご予約の際にクレジットカード情報の入力をお願いしております。
お手数ではございますが、ご理解ご協力のほど宜しくお願い申し上げます。
直前の人数変更やキャンセルに関しましてはキャンセル料を頂戴しております。
キャンセル料・人数変更 前日：コース料金の５０％、当日：コース料金の１００％
ご予定をご確認の上ご予約を頂きますようお願い申し上げます。
【クリスマスのご予約】
ル・ブルギニオンでは１２月２０日金曜日～２５日水曜日の期間のディナータイムはクリスマスディナーのご用意をさせて頂きます。ランチタイムは通常メニューですが、１４時クローズの短縮営業となります。
この期間のディナーのご予約はテーブルチェックによるインターネット予約のみとさせて頂きます。
１１月１日～ご予約の受付を開始致します。皆様のご予約をどうぞお待ちしております。
期間：１２月２０日金曜日 ～ ２５日水曜日
ご予約可能時間：通常の営業時間の日程と１部２部の時間制の日（※）がございます。
・２０日金曜日 １８時オープン １９時ラストオーダー ２２時クローズ
※２１日土曜日 １部 １７時半（一斉スタート）～２０時クローズ
２部 ２０時半（一斉スタート）～２３時クローズ
※２２日日曜日 １部 １７時半（一斉スタート）～２０時クローズ
２部 ２０時半（一斉スタート）～２３時クローズ
・２３日月曜日 １８時オープン １９時ラストオーダー ２２時クローズ
※２４日火曜日 １部 １７時半（一斉スタート）～２０時クローズ
２部 ２０時半（一斉スタート）～２３時クローズ
・２５日水曜日 １８時オープン １９時ラストオーダー ２２時クローズ
金額：２０，０００円（税サ別）
ワインペアリング：１４，０００円（税サ別）
その他ソフトドリンク、ボトルメニューのご用意がございます。
お苦手食材がございましたら必ず事前にお知らせください。当日はお受け出来かねます。苦手食材が多い場合もご対応出来ない場合がございます。
【ランチタイム 11:30 – 14:30 (L.O 12:30)】
プリフィクスコース 5786円 (税サービス料別)
前菜 お魚料理 お肉料理 デザートのコースです。
前菜とお肉料理がお選び頂けます。
１１月のランチメニューpdf
ディナーコースも一緒に掲載しております。
季節のおまかせランチコース 10000円 (税サービス料別)
ディナーコースの内容を、ランチタイムにお召し上がりいただけるコースです。
基本的にはお料理の内容はおまかせとなります。
ジビエの入荷も始まっております。ご要望がございましたら、１週間以上前にお電話にてお問合せ下さい。ご予約いただきましても輸入食材の為ご要望に沿えない場合もございます。
【ディナータイム 18:00-22:00 (L.O 19:30)】
季節のおまかせコース 13000円 (税サービス料別)
ジビエの入荷も始まっております。ご要望がございましたら、１週間以上前にお電話にてお問合せ下さい。ご予約いただきましても輸入食材の為ご要望に沿えない場合もございます。
＊現在おまかせコースのみのご用意となっております。
ア・ラ・カルトはご用意しておりません。
インターネット予約も可能でとても便利です、是非ご利用ください。
最近多くの取材のご依頼を頂きまして、テレビ放送や雑誌に菊地シェフが登場する機会がございます。ホームページの他にインスタグラムにてお知らせしておりますので、是非こちらもチェックしてみてください‼
菊地シェフのインスタグラム（リンクが張り付けてあります是非!!!）
【ＮＨＫ 趣味どきっ！】
７月に放送して頂きました。愛犬シャルムも出演する温かい番組でした。
アーカイブでもご覧頂けますが、NHKの為有料の場合がございます。
【ＮＨＫ きょうの料理】
２０２３年１０月 Eテレ にて
シェフのON&OFFごはん に出演致しました。
アーカイブでもご覧頂けますが、NHKの為有料の場合がございます。
【パレ・ド・Z ～おいしさの未来～】
２０２２年２月 ＢＳフジ にて
Le Bourguignon 菊地シェフの未来に残すべき１皿 が登場しました。
【１１月の営業】
１１月は毎週水曜日の定休日に加えて、５日火曜日、１２日火曜日 にお休みを頂戴致します。
宜しくお願い致します。
【 １２月の営業 】【１２月２０日金曜日～２５日水曜日はクリスマス期間】
１２月はお休みの日程が通常月と異なります。
４日水曜日・１１日水曜日・１８日水曜日・２６日木曜日・３１日火曜日
１２月３１日火曜日～１月６日月曜日の期間がお正月休みとなります。宜しくお願い致します。
【スタッフ募集】
料理が好き、ワインが好き、フランスで修行したい、将来独立したい、目標をもった正社員スタッフを募集しております。店舗までご連絡ください。
【お料理テイクアウトのお知らせ】
テイクアウトに関しましては、食材の原価高騰に加え、フランス食材の入荷が依然安定しないためご用意の数も少なくなっております。ご要望のお客様はお早めにご連絡くださいませ。
冷凍の商品に関しては地方発送もお承りしております。
単品メニューはこちら↓
電話番号 ０３－５７７２－６２４４
お問い合わせお待ちしております。
ワインリストを公開しています。（２０２４年１１月０９日更新）
Autre Blanc, Rouge, Doux, Jaune
在庫数の少ないものもございます、売り切れの際にはご容赦ください。
2週間以上先のお取り置きは承っておりません。
ワインによっては、ワインの状態に関わらず返品や交換が出来かねます。ご了承の上ご注文をお願い致します。